日本の台所

昨日は朝から築地に行ってきました、これで築地は三度目、平日に行くのは初めてで活気があり本来の姿が見れた市場を行き交うトラックや自転車、観光で来てる外人などいろいろ。お店も一杯あって楽しいのだがありすぎて何処からみればいいが分からない、とにかく料理人のはしくれの俺にはかなり楽しい所である。今回はナカトウの鰆の西京漬けと鮭の粕漬けそして漬物屋でわらびの漬物を購入しました〜お昼は中落ち丼としじみ汁で６００円安い！旨い！早い！？の三拍子、あ〜満足、勉強の為、旨い物食う為また行こうっと